mgr inż. Maciej Wojciechowski

Absolwent Biotechnologii na Wydziale Biotechnologii i Nauk o Żywności Politechniki Łódzkiej.

Posiada wieloletnie, praktyczne doświadczenie zawodowe zdobyte w akredytowanych laboratoriach badawczych. Wcześniej jako próbkobiorca, pracownik laboratorium mikrobiologicznego, fizykochemicznego oraz sensorycznego, obecnie Kierownik Działu Konsultacyjno-Szkoleniowego w firmie JARS S.A., gdzie zajmuje się organizacją
i prowadzeniem szkoleń oraz doradztwem w obszarze prawa żywnościowego
(w szczególności w zakresie znakowania żywności).

Prelegent wielu szkoleń oraz konferencji, skierowanych w szczególności do producentów żywności, importerów oraz sieci handlowych.

W trakcie zajęć uczestnicy dowiedzą się:

• jakie informacje muszą obowiązkowo znaleźć się na opakowaniu lub etykiecie środków spożywczych
• na czym polega zasada rzetelnego informowania
• jakie błędy najczęściej można spotkać na etykietach żywności oraz na co należy zwrócić uwagę w trakcie dokonywania zakupów